趴趴走日記

第一堂品酒課：酒與時間

終於開始「光明正大、名正言順」地喝酒，假學習之名，喝喝各種不同的酒。同時破除了很多對飲酒的迷思！呵呵~~~

第一堂課，從啤酒開始，接著紅酒、薄酒萊、Grapa（一種葡萄酒渣蒸餾酒）、高梁、Bourbon、白萊姆酒和曾裝在酒桶裡的萊姆酒，老師都帶來不同時間的同一種酒讓我們品嘗比較。雖然每種都喝得不多（也幸好不是每種一杯，不然連我這種喝酒不臉紅的人，可能都得叫計程車回家），但已經夠讓我們聞香味、品嘗其中的不同。真是有趣極了！

老師說：「啤酒越青越好喝！所以不論到哪一國旅行，都要喝當地的酒。」

課堂筆記：愛爾蘭是威士忌四大產地之一，但愛爾蘭威士忌是買不到的，因為當地產的酒，自己都喝不夠！所以如果有機會到愛爾蘭，要記得買愛爾蘭威士忌。

英國人很做作，所以才會有什麼醒酒瓶的發明。其實85%的紅酒，都是趁新鮮喝。

並不是每一種酒都越陳越好喝！像威士忌就不是！