每天中午都不知道要吃什麼，老是在魯麵、印度煎餅之間來去。今天和Merlyn決定以後不要互相問中午要吃什麼，先走出去，再一邊看一邊決定當天的午餐！
今天我們決定吃釀豆腐。
一直以為所謂釀豆腐就是一塊大的油豆腐，中間有放餡料，也不知道哪裡來的印象。今天才知道，原來這裡的釀豆腐，原則上跟滷味有點像。小攤子前有放青菜、魚丸、豆腐豆皮類的東西，你就自己拿一個碗和夾子，夾你自己想吃的東西放到碗裡〈至少要夾七樣〉，然後把碗給老闆，跟老闆說你要湯的還是乾的。老闆會把你夾的東西燙熟，要湯的加黃豆熬的湯，要乾的加甜醬或辣醬，釀豆腐就完成了！Merlyn說取這個名字大概是因為很多豆類食品的關係。
我們還叫了豬腸粉。就是去港式飲茶的時候，我最喜歡點的腸粉。買回辦公室吃時才發現，這根本是粉條，因為裡面沒有豬腸！
原來釀豆腐不是豆腐，豬腸粉沒有豬腸！不知道新加坡有沒有消基會?
今天我們決定吃釀豆腐。
一直以為所謂釀豆腐就是一塊大的油豆腐，中間有放餡料，也不知道哪裡來的印象。今天才知道，原來這裡的釀豆腐，原則上跟滷味有點像。小攤子前有放青菜、魚丸、豆腐豆皮類的東西，你就自己拿一個碗和夾子，夾你自己想吃的東西放到碗裡〈至少要夾七樣〉，然後把碗給老闆，跟老闆說你要湯的還是乾的。老闆會把你夾的東西燙熟，要湯的加黃豆熬的湯，要乾的加甜醬或辣醬，釀豆腐就完成了！Merlyn說取這個名字大概是因為很多豆類食品的關係。
我們還叫了豬腸粉。就是去港式飲茶的時候，我最喜歡點的腸粉。買回辦公室吃時才發現，這根本是粉條，因為裡面沒有豬腸！
原來釀豆腐不是豆腐，豬腸粉沒有豬腸！不知道新加坡有沒有消基會?
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